求助，七日杀的水方块都有些什么特性？

如题所示，一开始我是带着MC的思路去看待七日杀水方块的，结果今天用水桶舀水的时候把水沟里的水舀出了一块呈十字形的空洞，周围的水方块也不会向中间没有水的地方补齐，让我陷入了沉思，自己开创造档做了半天实验也没琢磨透水方块的特性，对此我提出如下三点疑问：
1.水方块为何有时可以蔓延，有时不可以？就像刚才在水沟里舀水时所发生的那样，周围的水方块并没有向中间补齐，但是自然状态下，水流方块会向周围延伸。

2.一个水方块所包含的水量是多少？以瓶位单位来计算的话，是多少瓶？

3.以及是否可以制作无限水？如果可以，那么原理是什么？如果不可以，在生存模式下是否还有别的方法稳定获取水方块来源？

仅仅只是好奇，不一定有实战意义，没事讨论玩玩而已，还请大家见谅。